Midye
500 g
Aksesuarlar: yağ, sarımsak, soğan, havuç, kereviz, tuz, karabiber, beyaz şarap, 220g Midyeleri beyaz şarapla buharda pişirme yöntemi 1 Suya koyun ve temizleyin 2 Sekizde bir soğan, küçük bir kereviz parçası, küçük bir parça havuç 3 sarımsak dilimi ve diğer bütün küçük küpler halinde kesilmiş 4 Tencereye yağ ekleyin 5 Sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 6 Sebze ekleyin 7 Nemi kızartın 8 beyaz şarap 220 gram 9 Hepsini doldurun ve yaklaşık 150 gram kalana kadar pişirin 10 Midye ekleyin 11 Tuz ve karabiber ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre buğulayın 12 Sadece meyve suyunu toplayın 13 yemeye hazır