Malzemeler
kereviz
500 g
Düşük glütenli un
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, tavuk özü, susam yağı, soğan, havuç ve havuç
Kereviz turtası nasıl yapılır 1 Hamuru uyandırın. Hamur yumuşak ve uyumlu olmalıdır.
2 Kerevizi yıkayın ve hazırlayın.
3 Kaynar suyla hafifçe haşlayın.
4 Soğutmak için hızlıca soğuk suya koyun.
5 Parçalayın, kurutmayın.
6 Doğranmış yeşil soğan ve havuç. 2oog civarında daha fazla taze soğan ve daha az havuç kullanıyorum.
7 Bir araya getirin.
8 Uygun miktarda yağ, tuz, beş baharat tozu ve tavuk esansı ekleyin.
9 İyice karıştırın ve son olarak biraz susam yağı dökün ve yavaşça karıştırın.
10 Erişte uyandıktan sonra küçük erişte yapın ve deriyi açın. Paketi açın.
11 Çörek gibidir, ancak sardıktan sonra sıkın ve 5 dakika uyanın.
12 Yavaşça çevirin.
13 Yağı düz dipli kaşığın üzerine koyun, yavaşça yanmaya başlayın, her iki tarafı da altın sarısı yapın, sadece çıkın.
14 Çok lezzetli vejeteryan dolgusu. Çok yumuşak yemek istiyorsanız yemeden önce bir süre üzerini kapatabilirsiniz.
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- rosto patates ve sığır eti
-
- Soğuk Maş Fasulyesi Filizi
-
- Kereviz erişte ve domuz eti köfte
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- Şarlatan
-
- Kremalı Tortilla
-
- Kuzeydoğu Domuz Eti
-
- Kırmızı çorba içinde istiridye ile Tofu
-
- Ilık Karışık Kabuklu
-
- Taze Et Küçük Kaos
-
- Ispanaklı Top Çorbası
