soya peyniri
1 parça
Çiçek midye
300 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda güveç tabanı Kırmızı çorbada istiridye ile tofu nasıl yapılır 1 Kesilmiş tofu 2 Tencerede suyu kaynatın, istiridyeleri ekleyin ve açılana kadar pişirin, sonra çıkarın. Haşlanmış istiridye suyunu süzün ve bir kenara koyun. 3 Tencereye yağ ekleyin, temel malzemeleri ve susam biberini ekleyin, kısık ateşte karıştırın ve kırmızı yağı kokulu olana kadar kızartın. 4 Tofu küpü, orta ateşte kızartın 5 Sıcak istiridye suyunu dökün, orta ateşe çevirin ve 25 dakika pişirin 6 Çorba koyulaşana kadar pişirin 7 Sıcak istiridyeleri dökün ve 5 dakika orta ateşte pişirin.