Domuz göbeği
150 g
lâhana turşusu
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, sarımsak, zencefil Tavada lahana turşusu ile kızartılmış domuz göbeği 1 Lahana turşusunu 15 dakika suda bekletin. 2 Yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Güzel kokulu sarımsakları karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir tabak koyun. 4 Domuz göbeğini yıkayın ve soyun. 5 Kaynar suya koyun ve 5 olgunlaşması için kaynatın. 6 Dilimleri alın. 7 Daha sonra kullanmak üzere dilimlenmiş zencefil ve sarımsak. 8 Yağ için kısık ateşte domuz göbeğini karıştırın. 9 Uygun miktarda tuz, şeker ve hafif soya sosu ekleyin. 10 Daha önce kızartılmış lahana turşusunu ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın. 11 Lezzetli bir yemek.