Tatlı patates ve sebze köftesi (dışı gevrek ve içi yumuşak) - Yemeği
Hazırlanışı: Dondurulmuş sebzeler (havuç, fasulye, mısır vb.) Temizlenir, arpacık soğanı temizlenir ve yeşil soğan doğranır, yumurtalar yıkanır ve kullanım için yumurta sıvısında dövülür.
Tatlı patates püresi yapmak: 2.1 Tatlı patatesi soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. 2.2 Elektrikli tencerenin iç tenceresine tatlı patatesleri koyun, dış tencereye 3/4 su bardağı su ekleyin ve güç düğmesine basın. 2.3 Elektrikli tencereyi sıçradığında çıkarın (veya 10-12 dakika gazlı ocakta buharda pişirin) ve sıcakken bir çorba kaşığı ile püre haline getirin.
Tatlı patates püresi, her biri yaklaşık 60 gr olmak üzere yaklaşık 10 porsiyona bölünür (tercihinize göre boyutunu seçebilirsiniz) Uygun miktarda dondurulmuş sebze ve yeşil soğanı ekleyin, karıştırın ve yuvarlak bir şekilde yoğurun ve ardından düzleştirin.Yüzey biraz kuru un ile kaplanır.
Tatlı patates çamurlu kekini bitirin, yüzeyi yumurta yıkamayla fırçalayın ve ardından ekmek unu ile kaplayın.
Tavayı hazırlayın, orta ateşte açın ve wok kalıbı belirir (veya kuru bambu çubuklarla bol miktarda baloncuk yapmaya çalışın), sonra derin yağda kızartılabilir.Orta ve küçük ateşi iki tarafı altın olana kadar derin kızartmaya çevirebilirsiniz. Pişirilebilir.
Tava alındıktan sonra kabindeki bir kağıt havlu üzerine tekrar yağı emmesi için konularak tabakta servis edilebilir. Tadım: Doğrudan tadabilir veya en sevdiğiniz daldırma sosunuzu ayarlayabilirsiniz.
