g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Shiitake Mantarlı Buharda Pişirilmiş İstiridye Eti - Yemeği

Malzemeler

Shiitake

5 çiçek

Yumurta

1 parça

istiridye

20 g

havuç

10 g

Yağ miktarı

İstiridye eti shiitake mantarı ile nasıl buharda pişirilir 11. İstiridyeleri bir tencereye koyun ve pişirin. Not: Genellikle taze istiridye suyu tükürür, ancak istiridye kabukları sıkıca kapatılır ve uzun süre su tükürmezse çok taze olmadıkları anlamına gelir.

22. İstiridye kabukları kaynadığında ocağı kapatın. İstiridye pişerken ağızlarını açmazsa, pişmeden ölmüş olabilir ve bebek tarafından yenemez.

33. Eti çıkarmak için istiridyelerin kabuklarını soyun ve ardından siyah göbek kesesini çıkarın.

44. Soldaki et arta bırakılır ve sağdaki et çıkarılır.

55. Kalan istiridye etini blendere koyun 20 gram istiridye eti için 2 çay kaşığı su ekledim ve bir blender ile karıştırarak köpük oluşturdum. Not: İstiridye eti doğrudan yemek kolay değildir, bu yüzden karıştırmak için bir blender kullanmanız gerekir, blender yoksa bıçakla doğrayabilirsiniz.

66. 20 gram havuç da bir blender ile parçalanmalıdır.

77. Ezilmiş istiridyeleri, havuçları, dört tane daha shiitake mantarı ve bir yumurtayı hazırlayın.

88. Havuç, istiridye eti ve yumurta karıştırılır. Bebek bütün yumurtayı denememişse veya yumurta beyazına alerjisi varsa, yumurta sarısını koyun.

99. İnce bir macunla karıştırın. Yumurtalı sıvı ile buharda pişirilmiş istiridye eti, istiridye etinin yumuşamasını ve çiğnenmesini sağlar.

1010. Karışık salçayı mantarların üzerine koyun. Buharlı pişiriciye soğuk su koyun ve tencereden çıkmak için 15 dakika buharlayın.

1111. Baharat yoktur, istiridye eti, kendine özgü baharat işlevi ile çok lezzetlidir. Buharda pişirilmiş shiitake mantarları çok yumuşak ve hassastır, bırakın bebeğiniz kendi kendine çiğneme alıştırması yapsın ~~