Yardımcı maddeler: bakteri tozu 1 g, ince şeker 80 g
Ev yapımı yoğurt nasıl yapılır 1 Önce kullanılacak tencere ve şişeleri temizleyin, dezenfekte edin ve yağsız ve susuz olduklarından emin olmak için kurulayın (1-2 dakika kaynar suda kaynatın ve nemi kontrol edin).
2 Temiz bir tencereye saf sütü dökün, ardından hazırlanan beyaz şekeri dökün.
3 Isıtmak için minimum ısıyı açın ve ısınırken karıştırmaya devam edin, böylece tencerenin altındaki hışırtı sesini duyamazsınız.
4 Ocağı kapatın, bakteri tozunu dökün ve sütün bakteri tozu ile tamamen karışması için karıştırmaya devam edin.
5 Karıştırdıktan sonra süt şişeye konulacaktır, en iyisi her şişenin üçte birini doldurup sonra eşit şekilde doldurmaktır. Asıl endişe, bakteri tozunun ve şişedeki farklı bakteri tozunun eşit olmayan şekilde karıştırılmasıdır.
6 Kapağı kapatın.
7 Isı koruyucu bir kaba koyun, sıcaklık yaklaşık 38-39 derecedir ve yaklaşık 9 saat içinde hazır olacaktır.
