g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

2 parça

şeker

40 gram

şeker

10 gram

sıvı yağ

30 g

Su

30 g

Düşük glütenli un

40 gram

Aksesuarlar Mascarpone peyniri 100 gr şeker 8 gr çırpılmış krema 100 gr şeker 8 gr çilek uygun miktarda

Çilekli kek nasıl yapılır 11. Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın (yumurta akı kasesi su, yağ ve yumurta sarısından arındırılmış olmalıdır)

22. Yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin ve emülsifiye olana kadar karıştırın

33. Yumurta sarısına su ve yağ ekleyin ve iyice karıştırın

44. Düşük glütenli unu eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın Unun glüten olmasını önlemek için çok fazla karıştırmayın.

55. Yumurta beyazları üçe bölünür, şeker eklenir ve sert köpürene kadar çırpılır (küçük keklerde fırından çıktıktan sonra sert köpürme çökmez)

66. Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın, kesin ve eşit şekilde karıştırın (köpürmeyi önlemek için karıştırmayın) ve ardından beze geri dökün ve eşit şekilde karıştırın veya karıştırın

77. 8 dakika dolu bir kağıt bardağa dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika bekletin.

88. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.Bu süre zarfında 100 gram çırpılmış krema ve 100 gram mascarponu süslemeye hazırlanacağız.

99. İkisini dağıtın, eşit şekilde karıştırın ve bir krema poşetine koyun, krizantem ağzını kekin üzerine süsleyin, üzerine çilek koyun.

Likör Koji Lor

Sütlü Mochi Ekmeği

Rendelenmiş Tavuk Enoki Mantarı

#lezzetliarkadaş#sos yanmış naan domates

Kızarmış Karides

Baharatlı Et Soslu Izgara Patlıcan

Çilekli Kremalı Pasta Rulosu

Kızarmış Kuzu Pirzola

Maş fasulyesi dolgulu sütlü çörek

Kabak ve siyah mantarlı kızarmış domuz eti

Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Fıstıklı kızarmış ördek ayağı