Malzemeler
Uzun patlıcan
2 parça
Kıyma
50 gram
Aksesuarlar: Zeytinyağı 15ml, beyaz şeker, 10g karabiber, 5g acı biber yağı, 10ml, sarımsak, 5 arpacık, hafif soya sosu, beş baharat tozu, doğru miktarda
Baharatlı et soslu patlıcan nasıl kızartılır 1 Patlıcanı yıkadıktan sonra bıçakla ortasını kesin
2 Pişirme kabına koyun
3 Az miktarda zeytinyağı sürün
4 Fırını 200 derecede önceden ısıttıktan sonra fırın tepsisini fırına koyun ve yaklaşık 8 dakika pişirin
5 Bütün sarımsakları sarımsak ezmesi olarak doğrayın
6 Taze yağsız et aldım ve kendi kendime öğütmek için bir meyve sıkacağı kullandım.O kadar temiz ki, etin satıldığı yerde tadı her zaman oluyor.İyi baharatlamak için hafif soya sosu, beyaz şeker ve karabiber kullanıyorum.
7 Taze soğan ve çapraz bıçakla kesilmiş filamentler
8 Tencereye yağı koyun, kıyılmış sarımsak ve zencefilin güzel kokulu yarısını karıştırın
9 Ardından kıyma dökün ve kızartın
10 Sonra baharatlı sos, şeker ve karabiber ekleyin
11 Servis yapın ve bir kenara koyun
12 Patlıcanı fırından çıkarın, biraz yağla kaplayın, ortasına yeşil soğanı sürün, kalan sarımsağı biraz tuzla karıştırın ve üzerine yayın
13 Fırına koyun ve yaklaşık beş dakika pişirin
14 Kavurduktan sonra çıkarın ve kızartılmış kıymayı yayın ve 5-8 dakika kavurmaya devam edin.
15 Pişirdikten sonra biraz yeşil soğan ve karabiber serpin
16 Bu sefer sarımsağı genellikle farklı şekilde kızartırız, onu farklı bir şekilde yemeyi denemek istiyorum Bay Lou süper lezzetli olduğunu söyledi ve hepsi bitti. Bence de iyi ama birkaç gün içinde kızartmaya çalışacağım ve ardından sarımsakla kızartmayı deneyeceğim
-
- Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Maş fasulyesi dolgulu sütlü çörek
-
- Kabak ve siyah mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Fıstıklı kızarmış ördek ayağı
-
- Laoganma karışık salatalık
-
- Izgara pirzola
-
- Tatlı ekmek
-
- Baharatlı Çay Yumurta
-
- Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Meyveli Ay Pastası
-
- Yugan Chili ile Kızarmış Domuz Eti
