Havuçlu kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Rendelenmiş havuç 65 gram
- un 90 g
- Düşük un 90 g
- Şeker 80 gram
- Süt 35 gram
- Mısır yağı 50 gram
- Yumurta 4
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Havuç buharda pişirilir ve püre haline getirilir;
-
2 Yumurta sarısına 30 gram beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın;
-
3 Süt ve mısır yağını dökün ve karıştırın;
-
4 Alçak kâse unu eleyin, bir bıçakla iyice karıştırın;
-
5 Rendelenmiş havuçları ekleyin ve iyice karıştırın;
-
6 Yumurta akına üç kez şeker ekleyin ve çengele ulaşıncaya kadar çırpın;
-
77. Yumurta beyazlarını iki kez ekleyin ve bir kesici ile eşit şekilde karıştırın;
-
8 Hamuru kalıba dökün, fırını on dakika önceden ısıtın, ısıyı 140 dereceye yükseltin, ısıyı 150 dereceye düşürün ve 50 dakika pişirin.
Az Şekerli Şifon Kek
önceki
Fasulye ezmesi
Sonraki
