g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Yağı kızartmak ve soğumaya bırakmak için domuz sütü ve az miktarda su ekleyin;
2 Maş fasulyesi ezmesini tencereye dökün, şekeri ekleyin ve eşit olana kadar kızartın;
3300 gram unu eleyin ve şekerle iyice karıştırın;
4 Domuz yağı ve suya dökün, karıştırın ve pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun ve yağlı bir cilt yapın;
5200 gram unu eleyin ve kurabiye yapmak için domuz yağı ekleyin;
615 gram yağlı cildi alın, başka bir parça 10 gram yağlı hamur işine koyun, çimdikleyin ve yuvarlaklaştırın;
7 Uzun şekle basın;
8 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın;
9 Uzun bir şekle tekrar tekrar basın, aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın ve ardından bir daire şeklinde bastırın;
10 Maş fasulyesi hamurunu ekleyin ve iyice sıkıştırın;
11 Düzleştirin ve düzenlemek için fırın tepsisine koyun;
12 Bir kat yumurta karışımı sürün, fırını önceden ısıtın ve 30 dakika pişirin.