Yumurta kızarmış pilav - Yemeği
1. 1 kase gecelik pirinç, bitirilemeyen 4 karides _
2. Yumurtayı, doğranmış domuz karidesini, doğranmış yeşil soğanı, diş sarımsağı ve zencefili yayın.
3. Malzemeler hazır olduktan sonra tencereye koyun. Önce doğranmış domuz etini kızartın, piştikten sonra bir kenara koyun, yumurtaları tavada kızartılmış etin yağıyla karıştırın (daha güzel kokması için) ve ardından doğranmış domuz eti bir kaseye koyun.
4. Taze soğanları, sarımsak karanfillerini ve zencefil parçalarını bir tavaya koyun ve güzel kokuluncaya kadar kızartın, ardından gece pirinci, doğranmış et ve yumurtaları dökün. Biraz tuz ile eşit şekilde kızartın, tavadan çıkınca üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve kızartın.
5. Tek bir pirinç tanesi bile kalmadı, şişmansanız üzgünüm deyin.
