1. Tavuğu durulayın ve daha sonra kullanmak üzere kurulayın.
2. Salamurayı kaynatın, hafif tavuğu salamura koyun ve pişene kadar yaklaşık 20 dakika bekletin.
3. Çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından maltoz şurubunu süpürün.
4. Sıçrayan fıstık yağı koku için sıcak olmalıdır.
5. Salamura yapmak için kullanılan malzemeler, çok fazla malzemeden tek tek bahsedilmeyecek