Tofu şeker topları - hem şeker hem de atıştırmalık - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Tofuyu küçük bir kaseye koyun ve doğrudan ezin.
Tüm unu eleğe dökün ve doğrudan tofunun içine eleyin
Kuru pudra artık görünmeyene kadar kesin ve karıştırın.Tofu ve pudra tamamen kaynaştıktan sonra, streç film ile örtün ve bir süre gevşetin.
İki kaşık yardımıyla tofu hamurunu toplar halinde kazın. Önce bir miktar hamur almak için Kaşık A'yı kullanın ve ardından Kaşık A'dan hamuru almak için Kaşık B'yi kullanın ve hamur yuvarlak hale gelecektir. Topları düzgün bir şekilde tabağa yerleştirin ve kızartılmayı bekleyin!
Küçük tencereye doğru miktarda yemeklik yağ dökün, çok fazla kullanmayın, sadece tofu toplarını batırmaya yetecek kadar.
Kaptaki yağ% 70 sıcaklığa ısıtıldığında tofu toplarını ekleyin, ardından kısık ateşe çevirin ve yavaşça kızartın.
Kızarttıktan sonra, çok yuvarlak olmayan tofu topları şimdi yuvarlak ve yuvarlak hale geldi ve tofu toplarını altın rengi yapmak için orta ila küçük bir ateşte kızartmaya devam etti.
Toplar kızartılıp altın sarısı haline geldikten sonra yağı çıkarabilirsiniz.
Ardından, buzlanmayı yapın. Küçük bir kaseye pudra şekerini dökün, ardından süt, bal dökün ve limon suyunu sıkın ve ardından pudra şekeri olan ince ve kıvamlı bir şekilde karıştırın.
Soğutulmuş bir tofu topu alın, krema içinde çevirin ve eşit şekilde kaplayın.
Buzlanan kabuk katılaşmazken, şeker boncuklarının sıkıca yapışmasını sağlamak için biraz şeker boncukları serpin.
Krema kurulduktan sonra yemeye başlayabilirsiniz.
Yüzey tatlı krema ve şeker boncukları, içi ise tofudan yapılmış yumuşak bir kek. İkisi birbiriyle uyumlu, tadı tatlı değil ve tadı daha zengin.
Böylesine küçük bir top sizi kolayca sevindirebilir!
