Süper basit Pekin aperatif ~ Eşek rulosu - Yemeği
Kendi kendime soya unu yaptım. Daha önce yapışkan pirinç unu ve kırmızı fasulye ezmesi aldım ama faydasızdı. Sadece bugün kullandım. Soya unu 100 gram Yapışkan pirinç unu 300 gram kırmızı fasülye ezmesi 200 g
Yapışkan pirinç ununa su ekleyin ve bir hamur yapın.
Sonra yapışkan pirinç topunu bir tencerede buharla
Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç topunu bir top haline getirin.
Dikdörtgen bir hamur açın, iki tarafına pişmiş soya fasulyesi unu yapıştırın.
Kırmızı fasulye hamurunu tekrar hamurun üzerine sürün, çok kalın değil eşit şekilde yayın.
Sonra hamuru bir taraftan yuvarlayın ve rulo haline getirin.
Parçalara ayırın, ardından biraz pişmiş soya fasulyesi unu serpin, yiyebilirsiniz
