Kalamar
2 parça
Yumurta
1 parça
Takviyeler Kurutulmuş sarı çiçekler uygun miktarda siyah mantar Sıcak ve ekşi çorba nasıl yapılır 1 Önce sıcak ve ekşi çorbayı ekleyin, kaseye tuz koyun, 2 Şekeri koyun, 3 Biber koyun, 4 hafif soya sosu, 5 Sirke koyun, 6 Eşit olarak karıştırın, 7 Shiitake mantarlarını ıslatın, küçük şeritler halinde kesin, 8 Mantarı ıslatın ve küçük parçalara ayırın, 9 Gündüz lümeninde ıslatın, tofuyu şeritler halinde kesin, 10 Tencereye su koyun, mantarları sarı çiçekleri ve mantarları dökün, 11 Kaynattıktan sonra kalamar ipeğini dökün, 12 Tofu çubuklarını tekrar dökün, 13 Yumurtaları bir kasede çırpın, 14 Kaynattıktan sonra 15 Sıcak ve ekşi çorbayı dökün, üzerine kişniş serpin ve ocağı kapatın.