piliç
1
Aksesuar: Kırmızı hurma, uygun miktarda çiğ, kuru ginseng, 1 muşmula, uygun miktarda kırmızı hurma, uygun miktarda sarımsak tohumu, 4 yeşil soğan, 1 kök, tuz, biraz biber, 1 su bardağı yapışkan pirinç Yapışkan pirinç ve ginseng tavuk çorbası nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci yarım saat suda bekletin. Bu yapışkan pirincin tadını daha yumuşak hale getirecektir. 2 Sarımsak tohumlarını soyun ve sarımsakları dilimlere ayırın. 3 Güneşte kurutulmuş ham ginsengi 5 dakika düşük sıcaklıkta pişirin ve dilimler halinde kesin. Düşük sıcaklıkta pişirilen ginseng, yağ dışarı çıktığında yumuşayacaktır, bu nedenle yumuşadıktan sonra dilimlemek uygundur. 4 Sarımsak tohumlarını, kırmızı hurmaları ve yapışkan pirinci tavuk göbeğine karıştırın. Yapışkan pirinç pişirildikten sonra genişleyeceğinden,% 80 dolu olmasına izin verin. 5 Tavuk göbeğini bir kürdan ile kapatın ve ayakları sicim ile bağlayın. 6 Mühürlü tavuk göbeğini tencereye koyun, ardından kurt üzümü, kırmızı hurma, yeşil soğan, sarımsak ve suyu kaynatın. 7 Tencerede su kaynarken ginsengi orta-kısık ateşte 2-3 saat pişirin. 8 Biraz karabiber ve tuz ekleyin ve pişirmeye hazırdır. 9 Ginseng tavuk çorbası kanı beslemek ve kanı beslemek için hazırdır.