Düşük toz
170 g
Süt
120 ml
şeker
90 g
Beyaz çikolata tozu
30 g
yumurta sarısı
8
protein
8
Sebze yağı
30 g
Aksesuar tuzu 3g 10 inçlik beyaz çikolata şifon nasıl yapılır 1 Yumurta beyazlarına biraz tuz ekleyin, yumurta beyazlarına 3 kez şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın; 2 Yumurta sarısına süt ve bitkisel yağ ekleyin, eşit şekilde karıştırın, düşük toz halinde eleyin, beyaz çikolata tozunu dökün, 30 saniye yavaş hızda çırpma teli ile çırpın ve kek hamuru olarak servis edin; 3 Beze 1/3 oranında alın ve eşit şekilde karıştırın; 4 Yumurta beyazının 2 / 3'üne geri dökün; 5 Eşit olarak karıştırın; 610 inçlik bir kalıba dökün, hamurdaki kabarcıkları düzleştirin ve sallayın; 7 Önceden ısıtılmış fırına 145 derece, ikincisi tabana koyun (veya orta katman tamamdır), 60 dakika pişirin ve bir dakika boyunca güçlendirin (yüzeyin düşmesini önlemek için); 8 Fırından çıkarın ve soğuması için ızgaranın üzerine ters çevirin; 9 Kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin; 10 Parçalara ayırın ve tadını çıkarın.