Hot tencere sığır ruloları
400 g
Arpacık
1 parça
Aksesuarlar: İstiridye sosu 2 yemek kaşığı koyu soya sosu 2 pirinç kaşığı hafif soya sosu 1 pirinç kaşığı pişirme şarabı 1 pirinç kaşığı fıstık yağı 4 pirinç kaşığı karabiber tozu İstiridye soslu dana eti nasıl pişirilir 1 Arpacık soğanlarını doğrayın, suya batırın ve çıkarın. 2 Sığır eti rulolarını oda sıcaklığında eritin. 3 Sığır böreğini ve arpacık soğanı birbirine koyun ve pişirme şarabını ekleyin. 4 Hafif soya sosu ekleyin. 51 yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin. 610 dakika karıştırın ve marine edin. 7 Büyük ateş, tencere yağ üretmek için yakılır. 8 Kısık ateşe çevirin, istiridye sosu ekleyin ve kızartın. 9 Yüksek ateşe döndürün ve marine edilmiş dana soğanı ekleyin. 10 Eşit oranda karıştırdıktan sonra koyu soya sosu ekleyin. 11 Sığır eti pişirilip kapatıldıktan sonra ocağı kapatın ve karabiber ekleyin.