Claypot pirinç, Guangdong'da özel bir atıştırmalıktır. Yöntem basit ve kullanışlıdır. Porsiyon büyük veya küçük olabilir. Ancak, küçük bir tencerede pirinç, sebze ve et bulunur ve pirincin etli bir tadı ve sosu vardır Özel tat, bu tatminin yerini alamaz. Kil potalı pirincin anahtarı pişirmektir Yıkanmış pirinç, daha fazla ilerlemeden önce pirincin kalbi tamamen ıslanana kadar bir süre tamamen ıslatılmalıdır. Ayrıca pişirme işlemi sırasında ısı kontrol edilmeli ve tencere içindeki su taşmamalı, böylece pişirilen pirincin hoş kokulu, yumuşak ve kaygan olması sağlanmalıdır. Tek kaplık ılık killi pilavın üzeri sosis ve domuz pastırması ile kaplanıyor.Pirinç taneleri eşit şekilde yağa sarılıyor ve etin lezzet dolu olması da insanların tadını çıkarması için yeterli ... Kokulu pirinç 200g 1 Kanton sosisi 1 kök 1 parça domuz pastırması Küçük tecavüz 2 ağaç zencefil 1 küçük parça soya sosu 2 yemek kaşığı (30ml) Soya sosu 1/2 çay kaşığı (2.5ml) tuz 1/2 çay kaşığı şeker 1/4 çay kaşığı Susam yağı 1/2 çay kaşığı Soğuk su 50 ml
Sosis, sosis ve pastırmayı ince dilimler halinde kesin, zencefili soyun ve doğrayın
Güzel kokulu pirinci yıkayın, yarım saat suda ıslatın, düdüklü tencereye koyun, kokulu pirincin yüzeyinden daha yükseğe, işaret parmağının ilk ekleminin 1 / 2'sine su ekleyin, ince pişirme düğmesine basın
Pirinç piştikten sonra, basıncı kaldırın ve dilimlenmiş lor ve zencefil ile kaplamak için kapağı açın.
Kapağı hızla sıkıca kapatın ve 10 dakika daha kaynamaya devam etmek için ısıyı kullanın
Bekletilirken tencerede uygun miktarda su kaynatılır, su kaynadıktan sonra küçük kolza tohumu eklenir ve 1 dakika haşlanır, çıkarılır ve süzülür.
Tüm baharatları karıştırın, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir sos yapın
On dakika sonra tencereyi kaynatın, sosu dökün ve iyice karıştırın.
-
- Yatak odası çift cidarlı süt
-
- Kurutulmuş tofu kabuğu ile karıştırılmış salatalık
-
- Pirinç ocak lüks tokat domates pirinç
-
- Turpla pişirilmiş ferahlatıcı ve lezzetli domuz kaburgaları (tembel versiyon)
-
- Yatakhane partisi için basit atıştırmalıklar
-
- Salatalık ve Yumurta Çorbası
-
- Küçük sufle geçmeye gerek yok
-
- Wonton skin versiyonu pırasa yumurtalı turta
-
- Tadı çok güzel olan ev yapımı süt çayı (yurtta da uygun)
-
- Süper taze ve yüksek besleyici bebek sebzeleri, deniz tarakları, shiitake mantarları ve domuz köfte
-
- Cızırtılı sosisli kızarmış pilav
-
- Hafif ve sağlıklı yaz Kış Kavun Kaburga Çorbası
