Yatak odası çift cidarlı süt - Yemeği
Aslında, geleneksel yöntem sütü kaynatmayı seçecektir, ancak buharda pişirilmiş süt kabuğunun daha kalın olacağını duydum, bu yüzden denemeye karar verdim (gerçekten daha kalın! Tencereyi bir kez daha az yıkayabilirsiniz, mükemmel)
Süt ısıtıldıktan sonra bekletin, yumurta beyazlarını çıkarın ve şeker ekleyin (yatak odamızın şekeri bitti ... Şeker oda arkadaşım tarafından sütlü çaydan bana alındı ve bana kırmızı fasulye verdi, sev onu)
Sana biraz sütlü deri göstermek istiyorum, ama onları vuracak gibi görünmüyorum, tamam mı? . . Her neyse, Bay Süt sakinleşti, onu Bayan Yumurta Beyazını görmeye gönderiyoruz.
Yumurta akı ile sütü eşit şekilde karıştırın (önemli nokta burada! Süt kabuğunu açın ve ardından sütü yumurtanın akına dökün, ancak süt kabının kaseye yapışmaması için süt kasesine az miktarda süt bırakın) iyice karıştırın ve koyun Süt kabına geri dönün, streç filmle örtün, sargıya küçük delikler açın, üzerine koyun ve buharlayın. Bu adımı atmayı unuttum, şimdi gördüğünüz şey bitmiş ürün ~
Bal fasulyelerini koy, ruhu demlendir, yemeye başla, kaygan ( )
