Küçük sufle geçmeye gerek yok - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın Bu sefer kullanılan tereyağı Lehe Organik Tereyağı.
Tereyağı, oda sıcaklığında delik açabileceğiniz noktaya kadar yumuşatılır, tüylü olana kadar çırpmak için bir çırpma teli kullanın.
Tereyağına 3 yumurta sarısı ekleyin, her seferinde bir sonrakini eklemeden önce iyice karıştırmanız gerekir.
Şekeri ekleyin ve rengi beyaz olana kadar çırpmaya devam edin, düşük glütenli unu eleyin ve kuru pudra kalmayıncaya kadar ellerinizle tutun.
Kurutulmuş kızılcıkları doğrayın, hamurun içine dökün ve eşit şekilde yoğurun.
Hamuru streç film üzerine koyun, yaklaşık 1 cm kalınlığında ince dilimler halinde yuvarlayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Muhallebi küplerini fırın tepsisine koyun, kalan 1 yumurta sarısını karıştırın ve muhallebi yüzeyine sürün.
Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika 170 derecede pişirin.
Hadi yiyelim!
