Yer fıstığı - Yemeği
1. Önce bitmiş bir resme gelin, yemek yeme isteğiniz var mı?
2. Tüm malzemeleri hazırlayın (resimde gösterildiği gibi), iyi tenli fıstık satın alıyorum
3. Önce kavrulmuş fıstık çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere ezmek için bir oklava kullanın (fıstık taneleri kişisel tercihe göre daha ince olabilir)
4. Yumurta sıvısını hızlıca parçalamak için çubuk kullanın ve daha büyük bir kaba dökün (yüzeyi fırçalamak için sonuncusuna biraz ayırmayı unutmayın)
5. Mısır yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın
6. Domuz yağı ekleyin ve iyice karıştırın (yazın sıcaktır, domuz yağı eritmesi kolaydır, kışsa bu adım ılık su kabında çalıştırılabilir)
7. Yumuşak şeker ve tuz ekleyin ve eriyene kadar karıştırın
8. Düşük glütenli un, kabartma tozu, soda tozu eleyin
9. Kuru toz kalmayana kadar yemek çubukları veya spatula kullanarak karıştırın
10. Ezilmiş fıstık ekleyin
11. Ellerinizle yoğurun (çok kuruysa ellerinize biraz su hafifçe vurun ve yer fıstığı hamurla tamamen karışana kadar yoğurmaya devam edin) -Hamur yoğurduktan sonra fırını 160 derecede 10 dakika önceden ısıtın
12. Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, ardından tereyağı hamurunu birkaç eşit parçaya bölün, bir daire şeklinde yoğurun ve fırın tepsisine koyun ve ardından hafifçe bastırarak kek şekline getirin
13. Kurabiye kurabiyelerinin yüzeyine yumurta sıvısı sürün
14. Siyah susam ve beyaz susamı ayrı ayrı serpin.
15. Fırının orta ve alt seviyesine koyun, 160 derecede aşağı yukarı ısıtın, 30 dakika pişirin
16. Güzel kokulu ve gevrek fıstıklar tek lokmada yapılır!
17. Bitmiş resim çok güzel! Favori arkadaşlar çabucak toplar!
