Erikli ve Kestaneli Kızarmış Domuz Kaburga - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi
2. Malzemeleri hazırlayın, kestaneleri soyun ve erikleri suya batırın.
3. Kaburgaların üzerine tuz serpin ve eti yumuşatmak için tuzun kaburgalara tam olarak nüfuz etmesine izin vermek için iki dakika daha yoğurun.
4. Yoğurma işleminden sonra kaburgaların yüzeyi nispeten yapışkan ve kaygandır, bu nedenle su ile durulayın.
5. Kuru nişasta hazırlayın, kaburgalardaki fazla suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın ve üzerlerini kuru nişasta ile kaplayın.
6. Yağı ısıtın ve nervürlere koyun.
7. Pirzola yüksek ateşte kızartılır, sarımsak dilimleri eklenir ve güzel kokulu karıştırılır.
8. Yeşil soğan düğümünü koyun ve kızartmaya devam edin.
9. Islatılmış erikleri aynı suyla dökün, kestaneleri ekleyin, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin.
10. Son olarak soya sosunu renklendirin, soğan düğümlerini çıkarın.
11. Tencerenin suyunu toplayın.
