Malzemeler
Krem peynir
125 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: hindistan cevizi sütü 50 gr tereyağı 30 gr düşük glütenli un 25 gr ince şeker 45 gr
Hindistan cevizli cheesecake nasıl yapılır 1 Bir tencereye 125G krem peynir koyun, tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin.
2 Krem peynire 50G hindistan cevizi sütü ekleyin
3 Tencerenin altına bir tencere koyun, tencereye biraz soğuk su koyun, yavaşça kısık ateşte ısıtın, ardından peyniri ve hindistancevizi sütünü tamamen eriyene kadar yumurta tırnağıyla yavaşça karıştırın, ardından tereyağını ekleyin ve tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin İçinde, havzayı sıcak sudan uzaklaştırın
4 Peynir bulamacına üç kez üç yumurta sarısı ekleyin ve yumurta sarısını her seferinde peynir bulamacına karıştırın.
5 Unu, eşit şekilde karışana ve parçacık kalmayana kadar karıştırılmış yumurta sarısına eleyin.
6 Yumurta beyazlarını yaklaşık bir dakika çırpmak için bir çırpma teli kullanın
7 Beyaz toz şekeri, ıslak köpüğü dağıtmak için dokuza ulaşıncaya kadar üç kez ilave edin, hafifçe bükmek için çırpıcıyı kaldırın, fırın tepsisini fırına koyun, fırın tepsisini% 70 sıcak suyla doldurun ve 170 derecede önceden ısıtın.
8 Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini hamurun içine almak için bir spatula kullanın ve karıştırın.
9 Karışık hamuru yumurta beyazı çözeltisine geri dökün ve eşit olana kadar yukarı ve aşağı karıştırmaya devam edin.
10 Kek kalıbına dökün ve kabarcıkların çıkması için hafifçe sallayın
11 Fırına koyun ve 30 dakika 170 derecede pişirin
12140 derecede 30 dakika döndürün, ocağı kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin
13 Pastayı kalıptan çıkarın ve ızgaraya yerleştirin
-
- Mor Tatlı Patates Kirpi Çörek
-
- Kaju Karides
-
- Soğanlı lezzetli kızarmış ejderha balığı
-
- Kırmızı fasulye kabı
-
- Köfte Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Limonlu ızgara kanatlar
-
- Mor patates ekmeği dilimleri
-
- Tam Buğday Sulu Şifon Kek
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Ananaslı Kızarmış Tavuk
-
- Kırmızı Hurmalı Çiçek Pastası
-
- Mor Tatlı Patates Kızılcık Doldurma
