Yeşil soğan ve zencefilli tavada kızartılmış istiridye - Yemeği
Malzemeler
istiridye
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, yeşil soğan
Yeşil soğan ve zencefil ile istiridye nasıl kızartılır 1 İstiridyeleri eve alın, yıkayın ve yarım gün önceden ıslatın. Ve sudaki birkaç damla yağ, kumun dökülmesine yardımcı olabilir.
2 Sarımsakları ince ince doğrayın.
3 Yeşil soğanı ve zencefili sote tencereye koyun.
4 Kıyılmış sarımsağı tencereye koyun ve kalın sarımsak kokusunu kısık ateşte yavaşça patlatın.
5 İstiridyeleri tavada kızartın.
6 Balıkları çıkarmak için biraz pişirme şarabı koyun, ardından üzerini örtün ve birkaç dakika pişirin.
7 Artık temelde konuştuğunuza göre, tanıdık olduğunuz anlamına geliyor.
8 Uygun miktarda tuz koyun ve eşit şekilde kızartın.
9 Doğranmış yeşil soğanı koyun ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
