Malzemeler
Kestane
250 g
Domuz fileto
2 parça
Mantar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil biber, 1 yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, 25ml, şeker, 3g, biber, 3g, yemeklik şarap, 20ml, nişasta, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda
Böbrekler su kestanesi ile nasıl karıştırılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Kızarıklığı gidermek için domuz filetoyu yıkayın.
3 Sonra böbreklere bölün, şeker ekleyin, şarap, biber, hafif soya sosu, nişasta ekleyin, marine edin ve iyice karıştırın.
4 Kestaneleri soyun ve dilimleyin, daha sonra kullanmak üzere kaynar suyla haşlayın.
5 Böbrekleri 15 dakika marine edin ve durulayın.
6 Sonra tüm baharatları tekrar ekleyin ve tekrar marine edin.
7 Tavaya yağı dökün ve taze soğanı ve zencefili soteleyin, üzerine dökün ve renk değişene ve hazır olana kadar karıştırın.
8 Baz yağı su kestanesi ve mantara dökün ve kızartın.
9 Hafif soya sosu ve şekeri ekleyin.
10 Biraz tuz ve su ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
11 Yeşil biberleri dökün.
12 Kızartılmış böbrekleri dökün ve eşit şekilde karıştırın.
13 Tavuk esansını ekleyin ve susam yağını dökün.
14 Isıtmayı eşit olarak karıştırın ve kapatın.
-
- Balık çorbası
-
- Kızarmış köfte
-
- Basit Barbekü Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Kahverengi şeker üçgen çanta
-
- Hardal kafa ile haşlanmış sığır eti tendon topları
-
- Marine edilmiş tavuk kanatları
-
- Kızarmış Hamsi Karides
-
- Üzümlü buharda pişirilmiş kek
-
- Kereviz domuz pastası
-
- Shacha Soslu Karides
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
