Domuz eti dolgusu
500 g
Uzun patlıcan
3
Yumurta
1 parça
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, biber, soya sosu, susam yağı, mısır yağı, aroma, çok taze, mısır nişastası, un, beş baharat tozu, sirke, 1 tatlı kaşığı, zencefil Patlıcan kutusu nasıl kızartılır 1 Kıyma, zencefil ve yeşil soğanı hazırlayın 2 Yeşil soğan ve zencefili etle karıştırın ve ince ince doğrayın 3 Bir leğene koyun, susam yağı, mısır yağı, tuz, karabiber, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Bir tat almak için tek yönde karıştırın 5 Başka bir tencereye bir yumurta, mısır nişastası, un, tuz, beş baharat tozu koyun 6 Hamur yapmak için biraz su ve bir çay kaşığı sirke ekleyin ve bir süre uyanın 7 Patlıcanı yıka 8 Daha kalın dilimler halinde kesin 9 Ortadan küçük bir kesik kesin, ardından her iki tarafı da tamamen kesmeyin, ortadan kesmeyin, cep gibi 10 et dolması 11 Her şeyi şeyler 12 Biraz un içeren bir tabak hazırlayın 13 Bir kat un kaplayın 14 Bir hamur tabakası sarın 15 Tavayı önceden ısıtın, biraz yağ koyun 16 metre dövülmüş patlıcan kutusu 17 Kapakla kızartın, bir tarafı altın, diğer tarafı kızartılabilir