g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kara ananas (senin gibi) - Yemeği

Malzemeler

Tereyağı

60 gram

Toz şeker

15 gram

Bütün yumurta sıvısı

25 gram

Düşük glütenli un

75 gram

Badem tozu

20 gram

süt tozu

15 gram

Bambu Toner

6 gram

Aksesuarlar 2 ananas maltoz 70 gr pudra şekeri 45 gr

Kara ananas nasıl yapılır (Senden hoşlanıyorum) 1 Önce ananaslı hamur malzemesini yapın, tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın ve çırpma teli ile çırpın

2 Pudra şekeri ekleyin ve pudra şekeri parçacıkları olmadan eşit şekilde karıştırın

3 Bir çırpma teli ile kabarana kadar çırpmaya devam edin

4 Yumurta sıvısının tamamını porsiyonlar halinde ekleyin ve bir çırpma teli ekledikten sonra eşit şekilde çırpın.

5 Düşük glütenli un ve bambu karbon tozunu eleyin

6 Badem unu ve süt tozu ekleyin

7 Un parçacıkları olmadan eşit şekilde kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın

8 Sonra taze saklama torbasına koyun, avucunuzun içinde sıkın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

9 Taze ananas soyulmuş ve parçalar halinde doğranmış

10 Meyve püresini sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanın

11 Ananas suyunu süzerek posa kısmını bırakın, ananas suyunu atmayın, soğutulduktan sonra tadı güzeldir

12 Sonra yapışmaz bir tavaya dökün, şeker ve maltoz ekleyin, kısık ateşte eşit şekilde kızartın

13 Ananas dolgusunu bir top oluşturana kadar karıştırın, çıkarın ve soğumaya bırakın

14 Soğutulmuş hamur malzemesini buzdolabından çıkarın, 13 gramlık bir hamur yaprağı alın, avucunuzla düzleştirin ve ananaslı pastayı sarın.Ellerinize yapışmamak için tek kullanımlık eldivenler giymeyi unutmayın.