g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç Ding Kızarmış Erişte - Yemeği

Malzemeler

Taze erişte

300 gram

Yardımcı malzemeler, yağ, tuz, balzamik sirke, sarımsak, yeşil soğan, doğranmış frenk soğanı, su, tatlı şehriye sosu, sarımsaklı biber sosu, domates sosu, biber, tavuk özü, anason, 1 ıslatılmış soya fasulyesi, havuç, pleurotus eryngii, tavuk göğsü, doğru miktarda 1 salatalık

Üç küp küp kızartılmış erişte nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın;

2 Havuçları yıkayın ve doğrayın, ikiye bölün ve doğrayın, salatalığı, eryngii mantarlarını ve küpleri yıkayın ve kesin, tavuk göğsünü yıkayın ve doğrayın, zencefili yıkayın ve kesin, soyun ve kıyın, yeşil soğanları yıkayın ve doğrayın, sarımsağı soyun ve kesin Daha sonra kullanmak üzere uygun miktarda balzamik sirke doğrayın;

3 Doğranmış tavuğa uygun miktarda biber, tuz, mısır yağı ve pişirme şarabı ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın;

4 Bir kaseye bir kaşık domates sosu, bir kaşık sarımsaklı biber sosu, bir kaşık tatlı şehriye sosu koyun, uygun miktarda su ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun;

5 Islatılmış soya fasulyesi pişirilir ve havuçlar soğuk suda haşlanır;

6 Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın, anason ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın;

7 Tavuk küplerini ekleyin ve kavurun;

8 Beyaz olana kadar karıştırın, kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iki kez karıştırın;

9 Havuçları ekleyin ve kavurun;

10 İstiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun;

11 Ayarlanan sosu, kısık ateşte koyun ve tavaya yapışmasını önlemek için karıştırmaya devam edin;

12 Su azalana ve sos kalınlaşana kadar kızartın.Yüzeyde bir yağ tabakası olduğunda ayarlanan sosa uygun miktarda tuz ekleyin, kısık ateşte tutun ve yapışmasını önlemek için karıştırmaya devam edin;

13 Ocağı kapatın, karabiber ekleyin ve tavuk özünü karıştırarak kavurun;

14 Kızarmış sosu bir kaseye koyun;

15 Tencerede suyu kaynatın, erişteleri kaynatın, soğuk suyu alın, bir kaseye koyun, rendelenmiş salatalık, rendelenmiş havuç, pişmiş soya fasulyesi, sirke ve sarımsak sosu, üç kızarmış sos, doğranmış frenk soğanı serpin ve karıştırın Eşit olarak tadını çıkarın!