Çarkıfelek Meyveli Pasta - Yemeği
İlk yaptığımda belki çok fazla tereyağına ihtiyacım vardı. Kilo verdim. Biraz yağlı hissettim. Tattım ama iyiydi. Tutku meyvesi biraz kokulu ve ekşiydi, bu yüzden etkisiz hale getirildi. Çarkıfelek 3 Düşük glütenli un 150 gram Tereyağı 100 gram Bütün yumurta 4 Toz şeker 80 gram Alüminyum içermeyen kabartma tozu 4 gram
Aşama 1
Çarkıfelek meyvesi yemek makinesi parçalandı.
Adım 2
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve beyaza pudra şekeri ilave edilir.
Aşama 3
Yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin ve karıştırın.
4. adım
Ezilmiş çarkıfelek meyve suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Az toz ve kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın.
6. Adım
Kalıba dökün.
7. Adım
150 derece fırına yaklaşık 20 dakika koyun.
8. Adım
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılabilir ve pişirme sırasında patlayarak açılacaktır.
