Malzemeler
Krem peynir
250 g
Pudra şekeri
110 g
Yumurta
1 parça
Süt
50 gram
Mısır nişastası
10 g
Ekşi krema
180 g
Aksesuarlar: Sindirim bisküvileri 100 gr şeker 5 gr eritilmiş tereyağı 25 gr limon suyu
Ekşi kremalı cheesecake nasıl yapılır 1 Çeşitli malzemeler hazırlayın
2 Sindirim keklerini plastik bir poşete koyun ve ezin, şeker ve eritilmiş tereyağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından bir kalıba koyun, düzleştirin ve sıkıştırın ve kalitatif tayin için buzdolabında 10 dakika dondurun
3 Krem peynir 90 gram ince şeker ve suda ısıtın, pürüzsüz olana ve parçacık kalmayana kadar çırpın, yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın, ardından süt ekleyin ve iyice karıştırın, son olarak mısır nişastası ekleyin
4 Karışıma 80 gr ekşi krema ve limon suyu ekleyin, iyice karıştırın ve kalıba dökün
5 Fırını önceden 150 derece ısıtın, orta ve alt su banyosuna koyun, 40 dakika pişirin ve 165 dereceye yükseltin, orta ve üst tabakaya koyun, 15 dakika pişirin ve yüzeyin sararmasını bekleyin, çıkarın ve oda sıcaklığında 10 dakika kurumaya bırakın.
6100 gr ekşi krema ve 20 gr pudra şekeri ekşi krema seyreltilip şeker eriyene kadar karıştırın
7 Pastanın yüzeyine dökün ve ekşi krema sertleşene kadar 150 derecede 10 dakika pişirin
8 Çıkarın ve soğumaya bırakın
9 Sonra süslemeye başlayın
10 bitmiş ürün
-
- Elf Topu Fondan Kek
-
- Erişte
-
- Pırasa kutusu
-
- Kemikli erişte çorbası
-
- Orijinal Şifon Kek
-
- Kakaolu Gofretler
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Push müzik
-
- Kızarmış Pansa Köpekbalığı Yüzgeci
-
- Yumuşak kızarmış bal büküm
-
- Gatorade Popsicle
-
- Ev yapımı fıstık gevrek
