Malzemeler
Pişmiş fıstık
250 g
Şeker
150 g
maltoz
170 g
Fıstık yağı
20 ml
Aksesuarlar 50 gr pişmiş susam
Fıstık şekeri nasıl yapılır 1 Yapışmaz tavaya fıstık yağını dökün ve şeker ekleyin. Düşük ateşte kaynatın.
2 Erimiş şeker kahverengimsi kırmızıya döner, maltoz eklenir.
3 Şurubu kısık ateşte kaynatın.
4 Sürekli karıştırın ve altını yapıştırmaya dikkat edin. Şurubu 140-142 ° C'ye kadar kaynatın. Bu çok önemli.
5 Termometreniz yoksa, pişirme kabına her zaman biraz şurup serpebilirsiniz Şurup çekilip soğutulduktan sonra gevrek olacak ve dişlerinize yapışmayacaktır. Şurup hazır!
6 Ocağı kapatın, pişmiş fıstıkları ve haşlanmış susam tohumlarını ekleyin.
7 Hızlıca karıştırın.
8 Kabın yüzeyini yağlayın ve pişmiş susam serpin.
9 Eşit şekilde karıştırılmış fıstık şekerini dökün, bıçakla şekillendirin ve sıkıca sıkıştırın.
10 Önce şeritler halinde kesin, hafifçe soğumaya bırakın.
11 Daha küçük parçalar halinde kesin.
12 Tüm parçaları kesin ve boyutuna karar verin.
13 Tadına varmadan önce iyice soğumaya bırakın, aksi takdirde dişlerinize yapışır. Lütfen tadın!
-
- #lezzetliarkadaş#chenpi kaburga
-
- Portakallı Kek
-
- Krem portakal kabuğu asılı
-
- Kırmızı Kadife Pasta Rulosu
-
- Izgara sosis
-
- Kızarmış yeşim erişte
-
- Pırasa Omleti
-
- Çilekli Tereyağlı Kek
-
- Sütlü karikatür bisküvi
-
- pandispanya
-
- #lezzetliarkadaş#mor patates gül çiçek rulo
-
- El rulo şehriye
