Düşük glütenli un
50 gram
nişasta
50 gram
Aksesuarlar 2 haşlanmış yumurta sarısı tuz 1g pudra şekeri 30g tereyağı 50g Margarita bisküvisi nasıl yapılır 1 Haşlanmış yumurta sarısı, parmaklarınızla bastırın, yumurta sarısını süzerek toz haline getirin 2 Tereyağı yumuşatılır, pudra şekeri ve tuz eklenir, hacim hafifçe büyüyene kadar çırpma teli ile çırpılır. 3 İnce elenmiş yumurta sarısını dökün ve iyice karıştırın 4 Elenmiş unu dökün ve iyice karıştırın 5 Hamuru elle yoğurun, 1 saat buzdolabına koyun. 6 Küçük bir parça soğutulmuş hamur alın ve küçük bir top halinde yoğurun 7 Küçük yuvarlak topu yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, baş parmağınızla düzleştirin ve doğal bir çatlak 8 Bütün bisküvileri hazırlayın ve önceden ısıtılmış fırına koyun.Orta kat 170 derece, yaklaşık 20 dakika ve kenarları hafif sarı.