Frenk soğanı
300 gram
Yumurta
5
Çok amaçlı un
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biraz beş baharat tozu Pırasa kutusu nasıl yapılır 11. Unu haşlarken 90-100 derecede kaynar suyla karıştırın ve hamurun tamamını karıştırın 2 Hafifçe soğuduktan sonra hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin. 3 Pırasa seçin ve yıkayın 4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün (normal çırpılmış yumurtadan daha fazla), ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve hızlı bir şekilde parçalamak için çubuk kullanın.Yumurtalar dağıldıktan sonra ocağı kapatın ve karıştırmaya devam edin. Katılaşmamak için tencerede kalan sıcaklığı kullanın Yumurta katılaşır, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın 5 Soğuk yumurtaları pırasanın içine koyun, uygun miktarda tuz, biraz soya sosu ve tadı eşit şekilde karıştırmak için tamamen baharat tozu ekleyin 6 Hamuru uzun şeritler halinde açın ve daha küçük porsiyonlara bölün. 7 Hamur haline getirin 8 Dolguyu ortaya koyun, üstüne bir kat deri ekleyin ve yoğurmak için altını yuvarlayın 9 Sarılı Pırasa Kutusu 10 Tavanın dibine sarılı pırasa kutusuna biraz yağ koyun ve kısık ateşte kızartın 112 altın tarafı kızartın