Lakton tofu
300 gram
Tuzlu Yumurta Sarısı
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, 1/2 çay kaşığı havuç, jambon, yeşil bezelye, 1 çay kaşığı doğranmış yeşil soğan, Tuzlu yumurta sarısı ile tofu nasıl pişirilir 13 tuzlu yumurta sarısı, bir kutu lakton soya peyniri veya büyük bir parça güney soya peyniri, bir parça havuç ve jambon ve bir yeşil soğan hazırlayın. 2 Tuzlu yumurta sarısını buharda pişirin, çıkarın, bıçakla doğrayın ve ezin. 3 Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın, yumurta sarısını ekleyin ve sürekli karıştırın; 4 Yumurta sarısı püresi köpürdüğünde ve şiştiğinde kızartmaya hazırdır, önce servis yapın. 5 Tencereye biraz yağ koyun, ince doğranmış havuçları ekleyin ve sarı yağı yavaş ateşte kaynatın.Yağ, et yemeklerinin yengeç sarısı gibi, Bao Huang olarak adlandırılan parlak turuncu sarıdır. Üretilen yağ, Bao yağı olarak adlandırılır. . 6 Kızartılmış tuzlu yumurta sarısını ve Bao tereyağını tekrar dökün, iyice karıştırın, yeşil fasulye ve kıyılmış jambonu ekleyin ve iyice karıştırın, kaynatmak için yarım küçük kase su ekleyin, tofuyu küçük parçalara ayırıp kaynatın, biraz tuz ve tavuk özü Tatlandırmak için baharatlayın, 1 çay kaşığı nişastayı 2 çay kaşığı suyla karıştırarak su nişastası yapın, koyulaştırın ve eşit şekilde itin, susam yağı ile gezdirin ve bir tavaya koyun!