g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Benim hamburger anlayışım ekmeğin içinde et köftesi Köfteleri fritözde kızarttım. Yağlı ve güzel değil!" Malzemeler

Aksesuarlar

1 Önce hamburger köftelerini yapın: Kıyılmış domuz eti buzdolabından hazırlanır, yeşil biberler doğranır, tortuyu almak için havuç suyu makinesi kullanılır ve diğer meyve suları ile karıştırmak için meyve suyu kullanılır.
2 Yumurta akını, zencefilli taze soğanı, hafif soya sosu, istiridye sosu, biber yağını ekleyin, dilediğiniz çeşniyi ekleyip iyice karıştırın.
3 Kıymayı yapışkan ve glüten olana kadar kuvvetli bir şekilde yoğurun ve birkaç topa bölün, altı tane yapıp bir turta haline getirdim.
4 Fritözü 20 dakika 200 derece ısıtın, yarıya kadar çevirin ve köfteler hazır olacak!
5 Tekrar hamburger eriştesi yapın: Tereyağı ve maya hariç hamuru ekmek makinesiyle yoğurup, bir top haline getirip yoğurmaya devam etmek için maya ve tereyağı ekleyip ekmek makinesinde ilk fermantasyondan sonra çıkarıp şekil veriyorum. Fırında ikinci fermantasyon.
6 İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra fırını 180 derecede ortada 15 dakika bekletin.
7 Burger yaparken, bir ekmeği çıkarın ve ikiye bölün, ikiye ketçap sürün, bir parça köfte koyun, ketçap, bir dilim marul sürün, ketçap sürün, kızarmış yumurta koyun ve ekmeğin diğer yarısını kapatın. Bitti!