g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Doğrudan mangalda domuz eti satın alın ve küçük bir parça yedekleyin

Shiitake mantarlarını suya batırın, sosisleri ıslatın ve kurutulmuş karidesleri yıkayın.

Hazırlanan sosisleri, mantarları, kuru karidesleri, fıstık yağını, tuzu, beş baharat tozunu ve biraz istiridye sosunu ekleyin, iyice karıştırın

Yapışkan pirinç yumuşatmak için suya batırılmalıdır, beş baharat tozu, tuz, soya sosu ve biraz fıstık yağı ekleyip iyice karıştırın.Tadı, karıştırma işlemi sırasında tadılabilir. Aksi takdirde buharda pişirilmiş pirinç köftelerinin tadı kalmaz. Üç tane paketleyip buharda pişirmeye başladım. Sonra ayarlamalar yaptım çünkü tat adımını görmezden geldim ve tadı iyi değildi ve buharda pişirilmiş pirinç köftesi lezzetli olmayacaktı! Hayırlı yaprakları yıkayın ve kökleri çıkarın, ihtiyacınız olan tek şey yapraklar! Tüm malzemeler hazır ve zongzi yapmaya başlayabilirsiniz.

Guangdong'un zongzi yapmak için özel bir zongzi asması var, ama başlangıçta hazırlamadığım için başka bir tür zongzi yaprağı aldım. Ne dendiğini bilmiyorum ama piyasada olmalı. Bu yapraklar ve sarmaşıklar kaynatılmalıdır. Özellikle zongziyi bağlamak için kullanılan rattan yumuşak kaynatılmalıdır, yoksa bağladığınızda kolayca kırılır.Yalnızca verdiğim fotoğrafa göre malzemeye koyun ve sarın ama dikkat etmeniz gereken bir şey var. Zongzi'deki yapışkan pirinç şişecek

İlk çanta kaçınılmaz olarak biraz çirkin ama tadı güzel, süper başarılı ve ben çok mutluyum

Çantam nispeten küçük olduğu için yarım saatlik buharda pişirildikten sonra, genellikle 1/2 saat pişecek