Dandan Youwei (lezzetli ve lezzetli domates çırpılmış yumurta) - Yemeği
Yumurtaları çırparken doğru miktarda tuz ekleyin
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, daha fazla yağ ekleyin, yumurta sıvısını dökün, kısık ateşte çevirin, yumurtanın kenarları hafifçe kaynayıp sertleşinceye kadar bekleyin ve sonra ters çevirin Bu yumurta ufalanmış değil yumrulu
Bu sırada önce yumurtaları koyun ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun ve ardından kesilmiş domatesleri tencereyi yıkamadan doğrudan koyun (çok küçük domates kullandım, yaklaşık bir düzine, iki kişi için yeterli)
Düşük ateşte kızartmayı karıştırmaya devam edin
Daha sonra koyulaştırıcı suyu nişasta (un) veya su ile domates suyunu koyulaştırmak ve koyulaştırmak için ekleyin.
Yumurtaları ekleyin ve yumurtaların domates aromasıyla karışması için karıştırın.
Yola çıkmak!
