İçindekiler: Enoki mantarı, Coprinus comatus, shiitake mantarı, domates, yeşil soğan, domates sos
Mantarı yıkayın, enoki mantarlarını dilimleyin, Coprinus comatus ve shiitake mantarlarını dilimleyin, soğanı kıyın ve sarımsağı doğrayın
Domatesleri kaynar suda haşlayın ve soyun.
Kıyılmış
Tavayı ısıtın, sarımsak ekleyin ve soteleyin
Domatesleri ekleyin ve püre haline getirin
Su dökün
Su kaynadıktan sonra mantarı dökün
Kaynattıktan sonra domates sosu ekleyin
Biraz tuz ve sirke ekleyin
Doğranmış yeşil soğan serpin
Hizmet