Malzemeler
Balık kafası
400 g
soya peyniri
350 g
domates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, zencefil, yeşil soğan ve karabiber, yarım kaşık
Domates tofu balık kafa çorbası uygulaması 1 Balığın yarısını başın yarısını hazırlayın.
2 Biraz yumuşak tofu hazırlayın.
3 Bir domates hazırlayın.
4 Balık kafasını yıkayın ve tuzla marine edin, şarap ve zencefil pişirin.
5 Tofu ve domatesleri kesin.
6 Biraz zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve maydanoz kesin.
7 Bir tavada yağı ısıtın.
8 Balık kafasını koyun ve biraz biber ekleyin.
9 Her iki taraftan kızartın.
10 Ters çevirin ve kızartın.
11 Büyük bir su kabına koyun.
12 Ateş kaynıyor.
13 Çorba beyaz olana kadar 30 dakika yavaş bir tencereye ısıtın.
14 Küp tofu domatesleri içine koyun.
15 Birkaç dakika pişirin, tuz ekleyin ve MSG ile baharatlayın.
16 Bir kaseyi doldurun ve frenk soğanı serpin.
-
- Krizantem ile tavada kızartılmış şehriye
-
- Tatlı ve Ekşi Meyveli Doğranmış Et
-
- Fırında Yaban Mersinli Mousse Kek
-
- Edamame ile Kızarmış Bonfile
-
- Domates Soslu Levrek Küpleri
-
- Kestane haşlanmış tavuk çorbası
-
- Kelp Mung Bean Şurubu
-
- Soya peyniri ile kızarmış brokoli
-
- Taro Balık Kafası
-
- Kasımpatı omleti
-
- Edamame Tavuğu
-
- Buharda pişirilmiş levrek
