Malzemeler
Çok amaçlı un
120 g
Mısır unu
30 g
Yumurta
45 g
Su
30 g
Mısır yağı
20 g
Aksesuarlar Kimyon 2g rafine tuz 2g susam tohumları 2g yumuşak şeker 5g maya tozu 2g kabartma tozu 1g
Tuzlu susam çubukları nasıl yapılır 1 Kimyon ve susamı güzel kokulu olacak şekilde elektrikli bir fırın tavasında pişirin.
2 Bir mutfak robotuyla kırın,
3 Maya tozunu suyla eritin,
4 Yumurta, şeker ve sıvı yağı ekleyin, iyice karıştırın,
5 Çok amaçlı un, mısır unu, rafine tuz, patlıcan kokulu ve doğranmış susam tohumlarını ekleyin,
6 Kuru toz kalmayana kadar yemek çubuklarını kullanın,
7 Sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun,
830 dakika boyunca streç film ve saç ile sarın,
9 tarafından yapılan hamuru yoğurun,
10 Ardından dikdörtgen hamur tabakasını açmak için bir oklava kullanın.
11 Şeritler halinde kesin,
12 Her çubuğu birkaç kez döndürün ve fırın tepsisine yerleştirin.
13 Önceden ısıtılmış fırına, orta seviye, üst ve alt ateşte 180 derece koyun, 20 dakika pişirin, ardından 100 derece çevirin, 20 dakika pişirin, ocağı kapatın ve çıtır hale gelene kadar fırında birkaç dakika pişirin.
-
- Ispanak ve Fıstık
-
- Ev yapımı Matcha Krem Sos
-
- Domates Balık Çorbası
-
- Ev yapımı morina
-
- Siyah Susamlı Tuz Çiçeği
-
- Enoki Mantarı
-
- Kavrulmuş Vejetaryen Tavuk
-
- Tavada Sosisli Domuz Göbeği
-
- Lahana turşusu ile kızartılmış dana bağırsakları
-
- Gökkuşağı El Rulo Erişte
-
- Tavada kızartılmış lotus kökü keki
-
- Kestaneli Haşlanmış Tavuk ve Longan
