Malzemeler
Kore usulü soğuk erişte
1 torba
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
100 gram
Yumurta
1 parça
Beyaz turp
1 parça
salatalık
1 parça
sığır erişte
20 g
Aksesuarlar Kore balık sosu 1 çorba kaşığı pul biber 2 dilim pul biber sosu 1 çorba kaşığı susam
Soğuk erişte nasıl karıştırılır 1 Salatalıkları yıkayın ve şeritler halinde kesin.Tuz içeriğini azaltmak için turp şeritlerini kaynar soğuk suya batırın. Suyu 2/3 fincan soğuk suyla eşleştirin, balık sosu, Kore biberi ve biber ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Yumurtaları tuzlu suda pişirin ve ikiye bölün.
3 Kondisyon torbasındaki suyu kullanın, Kore biber sosu ekleyin, biraz Dahida sığır eti tozu, beyaz sirke, biber, balık sosu, susam yaprağı tozu ekleyin ve hazırlanan sosu yapmak için iyice karıştırın.
4 Soğuk Kore eriştelerini açın ve bir tencerede kaynatın.Onları hızlı bir şekilde soğutmak için kaynar soğuk su veya buzlu su kullanın, yüzeydeki mukusu durulayın, nemi kontrol edin ve bir kaseye koyun.
5 Soğutulmuş erişte üzerine Kore kimchi, salatalık, turp çubukları, haşlanmış yumurta ve armut koyun, hazırlanan sosu dökün, hepsini karıştırın ve servis yapın.
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Rezene Yumurtalı Turta
-
- Muhallebi Çörek
-
- Erişte ile kızarmış domuz göbeği
-
- Tuzlu Çıtır Susamlı Barlar
-
- Golden Rooster Şafak Raporları
-
- Ispanak ve Fıstık
-
- Ev yapımı Matcha Krem Sos
-
- Domates Balık Çorbası
-
- Ev yapımı morina
-
- Siyah Susamlı Tuz Çiçeği
-
- Enoki Mantarı
