Güveç nilüfer kökü kaburga çorbası - Yemeği
lotus kökü 1 bölüm pirzola 350 gram Arpacık soğanı 1 zencefil Doğru miktar tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Ginseng 2 suş Şarap pişirme Doğru miktar
Malzemeleri hazırlayın
Kaburgalar önce kan köpüğünü çıkarmak için suya batırılır (uygun miktarda pişirme şarabı, zencefil dilimleri, yeşil soğan ekleyin)
Domuz pirzolalarını soğuk suda yeteri kadar suyla durulayın ve güveç içine alın.Uygun miktarda su ekleyin ve dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan ve ginseng ekleyin Kapağı kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin. Yaklaşık saatler
Kesilmiş bağlantı dilimlerini ekleyin ve yaklaşık yarım saat daha pişirin (malzemeleri ve malzemeleri eklemediğiniz sürece pilav sırasında güveç kapağını açmamaya çalışın). Servis için uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin.
Çömlekçilik
Deniz mahsulü congee
önceki
