Kabak Havuçlu Fındıklı Kek / Muffin - Yemeği
Sonbahar geldi, sıcak bir kek yapmak istiyorum ~ kaba ve vahşi Avrupa ve Amerikan tarzında, basit bir tada sahip.Ayrıca perdahlamak için mascarpone eklemeye çalışın, zengin süt aroması lezzetli. Aşağıdaki malzemeler 10 inçlik bir balkabağı kek kalıbının yarısını doldurabilir ve 6-8 inçlik bir kalıpla yapılan kek biraz daha dolgun olacaktır. Elbette kek yapmak için kullanırsanız sorun değil. Tarifin 1 / 3'üne kadar 5 kek yapabilirsiniz. Kuru toz Un (orta un veya az un işe yarar, az miktarda un yerine yulaf ezmesi de kullanabilirsiniz) 250 g Toz tarçın 1/2 çay kaşığı Karanfil tozu 1/2 çay kaşığı Hindistan cevizi tozu 1/2 çay kaşığı Tarçın Tozu 1/2 çay kaşığı tüm baharat tozu 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı Kabartma tozu 2 çay kaşığı Sıvı Kokusuz bitkisel yağ / hindistancevizi yağı 200 g Yumurta 3 Balkabağı Püresi 230 g havuç şeritleri 100 gram esmer şeker 100 gram Kuruyemiş (90g, tercihe göre artırın veya azaltın) Cevizler Ceviz Buzlanma dekorasyonu (kekler için gerekli değildir) Mascorpone peyniri 1/4 su bardağı Buzlanma tozu 2 yemek kaşığı Süt 2-3 yemek kaşığı Kavrulmuş cevizli kıyılmış
Fırını önceden 160 dereceye (325 F) ısıtın, kalıbı ayırıcı macunla fırçalayın
Sıvılar, kuru tozlar ve kuruyemişler 3 kaseye konularak iyice karıştırılır.
Kuru tozu sıvıya koyun, biraz kuru toz görene kadar karıştırın, fındık ekleyin
Eşit olarak karışana kadar karıştırmaya devam edin.
Kalıplara dökün ve 1 saat pişirin Kızarmış keklerse 20 dakika yeter ~
Kek soğuduktan sonra krema yapabilirsiniz
Mascarpone, pudra şekeri ve 2 çorba kaşığı süt homojen bir şekilde çırpılır. Akışkanlık iyi değilse, ayarlamak için biraz süt ekleyin.
Pastanın yüzeyine dökün ve kavrulmuş cevizlerle süsleyin.
