Kızarmış tuzlu et - Yemeği
Yağsız et 350 gram yeşil biber 3 gram yemek sarımsak 2 diş yemek zencefil 2 parça yemek tavuk özü 1 yemek kaşığı hafif soya sosu orta derecede yemeklik şarap biraz mısır nişastası 1 yemek kaşığı tuz orta yağlı acı biber sosu 1 kaşık
1. Bitmiş resme bakın!
2. Malzemeleri hazırlayın, yağsız eti şeritler halinde kesin ve uygun miktarda soya sosu, şarap, tuz ve mısır nişastası ile marine edin! Yeşil biberi elmaslar halinde kesin, zencefili doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.
3. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, sarımsak ve zencefil ekleyip soteleyin!
4. Yeşil biberi içine koyun, yaklaşık bir dakika karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve bir süre karıştırarak kızartmaya devam edin!
5. Marine edilmiş eti koyun ve iki veya üç dakika daha karıştırarak kızartmaya devam edin!
6. Bir kaşık dolusu acı biber sosu ve tavuk esansı koyun ve bir süre karıştırmaya devam edin!
7. Başlangıç plakasını tutun! Bu yemek tamamlandı, et pürüzsüz ve yumuşak! yemek güzel!
Ekşi Turp Ördek Çorbası
önceki
Elleri kopyala
Sonraki
