1. Saury'i yıkayın ve parçalara ayırın
2. Yumuşak tofuyu kesin
3. Domatesleri soyun ve dilimleyin
4. Doğranmış yeşil soğan ve kişniş
5. Salamurayı sıcak yağ ile tavada kızartın
6. Bir tarafı altındır, diğer tarafı çevirin, iki taraftan sarıyı kızartın ve bir kenara koyun
7. Kızarmış sarı balığı güveç içine koyun ve üzerine zencefil serpin
8. Suya koyun ve kaynatın
9. Domatesleri içine koyun ve kaynatın
10. Tofu küplerini tencereye koyun, suyu kaynatın ve 20 dakika yavaş yavaş pişirin
11. Domatesleri haşlayın ve tuzlayın
12. Ocağı kapatın, kişniş ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin
13. Bitmiş ürün