Malzemeler
un
300 gram
ıspanak
50 gram
Yumurta
2 parça
Yengeç ayağı
6 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 3 küçük karanfil, taze tavuk sosu, baharat 20 gr, 1 kişniş
Kedi kulakları yengeç çubukları ve yumurta ile nasıl pişirilir 1 Ispanağı yıkayın ve yapraklarını saplarından ayırın.
2 Yaprakları doğrayın ve bir meyve sıkacağı ile su ekleyin
3 dövülmüş meyve suyu
4 Suyu süzün
5 Tuz, un ekleyin ve sert bir hamur yapın
6 Un, tuz, su ve bir parça beyaz sert hamur, 1/2 yeşil hamur miktarı
7 Beyaz hamuru 1 mm kalınlığında yuvarlayın
8 doğranmış
9 Basıncı, kedi kulağı eriştesi olan bir rulo haline getirmek için bir kaşık kullanın
10 Yeşil hamuru 1 mm kalınlığında açın ve beyaz hamur yöntemine göre kedi kulağı yapın.
11 iki tonlu kedi kulağı yaptı
Kaynar suda 12 adet haşlanmış kedi kulağı
13 Soğuk suyla serin kedi kulağı
14 Yengeç ayak çubukları, plastik kağıda kesilmiş ve zar
15 adet 1 cm'lik dilimlere kesilmiş ıspanak
16 dilim sarımsak
17 Kesilmiş kişniş, kişniş
18 kızarmış yumurta
19 Sarımsak pişirmek için başka bir tencere kullanın
20 Yengeç ayağı çubukları ile kızartın
21 Ispanaklı kızartın
22 Kedi kulaklarını çıkarın, tencereye dökün ve karıştırın, tuz ekleyin
2320 gr taze tavuk suyu 1 torba
24 Kızarmış kedi kulaklarına dökün, yumurta ve kişniş ekleyin ve kızartın
25 Porsiyon
-
- Haşlanmış yumurta
-
- Kırmızı fasulye lapası
-
- Yeşil Krizantem Ekmeği
-
- Yumurta Soslu Ispanak
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Elmalı Güllü Rulo
-
- Sarı Şeftali Yoğurtlu Kek
-
- Şekerlenmiş Hurma Yemeği Çörekler
-
- Eğlenceli meyve tabağı
-
- Kremalı Jackfruit Çekirdekli Ekmek
-
- Rendelenmiş Hindi Sosu
