Krem Peynirli Elmalı Ekmek - Yemeği
Tereyağlı peynirli elma dolgusu yapın - 1: Önce elmayı soyup çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Şeker (10 gr) ve toz tarçın ekleyin, bir tencereye koyun ve kısık ateşte kaynatın. Elmalar biraz şeffaf olana kadar pişirin. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
Tereyağlı peynirli elma dolgusu-2 yapın: tereyağlı peynir + şeker (35 gr) + bir karıştırma tankı veya el tipi elektrikli karıştırıcı ile orijinal yoğurt ve iyice karıştırın. Yukarıdan elma dolgusunu ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra kullanmak için buzdolabında saklayın.
Ekmek yapmak için: 1. Tereyağı dışındaki tüm ekmek malzemeleri karıştırma tankına konur ve hamur oluşturulduktan sonra tereyağı ilave edilir. 2. Hamur düzgün olana kadar bekleyin, çıkarın ve yüzeyi pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. 3. Çelik bir leğene koyun, plastik sargıyla örtün ve ilk kez boyutunu ikiye katlamak için mayalayın. Hamurun fermantasyon durumuna bağlı olarak yaklaşık 50 dakika. 4. Hamuru çıkarın, 8 küçük parçaya bölün ve yuvarlak toplar halinde yoğurun. Pamuklu bir bezle örtün ve 10 dakika mayalanmaya bırakın.
Ekmek yapmak: 5. Küçük hamurlar yassı yuvarlak dilimler halinde yapışır. 6. Küçük modele yerleştirin. 35-39 derecelik fermantasyon alanına gönderin. Sonunda boyutu ikiye katlamak için fermente edildi. Günün sıcaklığına bağlı olarak yaklaşık 40 dakika. Son 15 dakika içinde fırını 200 ° C'de önceden ısıtın. 7. Son olarak krem peynirli elma dolgusunu ekleyin, her dolum hacmi yaklaşık 40 gr.
200 ° C'de fırına koyun ve 15-18 dakika pişirin. Veya her fırına bağlı olarak.
Güçlü peynir aromalı ekmek ~ siyah kahve, ferahlatıcı meyveler ve marul ile kahvaltı için uygundur. Günaydın ^^
p.s. Fazla krem peynirli elma dolgusu varsa, fırına koyun ve sterilize etmek için yaklaşık 18 dakika 100 ° C'de pişirin. Soğuduktan sonra, pide ve tost olarak kullanılabilir! ^^
