Soğanı doğrayın ve bir kenara koyun.
Yumurtaları iyice çırpın ve bir kenara koyun.
Ticari bir yılan balığı
Pirinç şarabı, soya sosu, mirin'i karıştırın ve bir kenara koyun.
Bir güveçte rendelenmiş soğanları karıştırarak kızartın
Baharatları dökün ve soğanlar lezzetli olana kadar kızartın.
Yumurta karışımını dökün ve çabucak pişirin
Servis